Biogetreidemarkt
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Bericht Humusstammtisch Mostviertel beim Wosa Hans

Am 18. Juni fanden sich rund 20 Interessierte beim ersten Humusstammtisch der Region am Hof von Johann Dornmayr in St. Valentin ein.
Bei dieser Felderbegehung mit Hubert Stark von der ARGE Humusbauern stand die Spatenprobe im Mittelpunkt. Diese Methode ermöglicht eine aufschlussreiche Beurteilung des Bodenzustandes, von Krümelstruktur, Bodengefüge und Wurzelwachstum.

Immer mehr Bauern wollen ihre Böden beleben, langfristig fruchtbar erhalten, Humus aufbauen und Vorkehrungen für die zunehmend extremen Wetterereignisse treffen. Maßnahmen wie dauerhafte Bodenbegrünung, Förderung der Artenvielfalt, schonende Bodenbearbeitung und kluge Fruchtfolgen zeigen nachhaltig positive Wirkung. Zudem kann durch Humusaufbau Kohlendioxid im Boden gespeichert und damit ein wertvoller Beitrag zum Klimaschutz geleistet werden. Nicht zuletzt ist ein gesunder Boden wichtigste Grundlage für qualitativ hochewertige Lebensmittel.

Im Februar 2020 wurde die ARGE Humusbauern unter Federführung von Hubert Stark als unabhängige, bäuerliche Bewegung gegründet. Im Fokus stehen Wissensvermittlung zu Humusaufbau und Bodenfruchtbarkeit sowie die Vernetzung von Forschung und Praxis. Dazu werden ausgehend vom Waldviertel nun in ganz Österreich regionale Humusstammtische organisiert.